Hladna zakuska

Hladna zakuska je neizostavna na svakoj proslavi. Čak i tamo gde nema glavnog jela. Zapravo, tad je hladna zakuska "kralj" proslave, a nije ni mali broj onih koji tvrde da više vole meze nego li neko glavno jelo.

Uklapa se u svaki vid slavlja i svaki ambijent, može se servirati na moderniji ili tradicionalniji način, ali je važno da bude na stolu. U narodu je poznata pod kratkim i jednostavnim imenom "meze". A uz meze uvek ide i prijatan razgovor, ali i piće.